不锈钢超市柜台断电应急措施：
1.不锈钢超市柜台加装瞬间断电保护器是至关重要的
　　因为不锈钢超市柜台每次电动机启动的时候是非常容易启动的，由于高压制冷剂经过3-5分钟后压力会自然降低，当电网瞬间断电，隔几秒又立即送电，对不锈钢超市柜台的危害是巨大的；当加装瞬间断电保护器时，当不锈钢超市柜台突发断电时，断电保护器会输入接交流电源220伏，它的输出就能解决这些问题。
2.在选购不锈钢超市柜台时要注意冷柜启动的电流
　　一般如果不锈钢超市柜台启动的电流相对较小，而启动转矩为额定转矩的3倍，那就很容易启动了，可以减少瞬间断电而烧毁冰柜。
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