每一台果蔬展示柜都有一只温控器，通过调节档位来调节冷柜内温度，温控器档位越高，冷柜内温度越低。冷冻室达到-18℃后，每下降1℃都是困难的，越冷越难下降，但连续运行最低温度可达-24℃以下，而此时同样也会因内外温差大、冷量散失多而出现开机时间很长甚至不停机。
　　如果因为档位太高而引起的开机时间长，不妨将温控器档位降低，开机时间会明显缩短。冷冻室如常用-18℃代替-22℃，可节省30%的耗电量。
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