环境温度对冷柜的耗电有直接影响。环境温度升高，就会使果蔬展示柜散热变慢，箱内温度下降慢会导致开机时间加长，耗电量增大。拿普通冷柜的实验数据分析，当环境温度达到32℃时，耗电量是25℃时的两倍左右，30℃的耗电量是25℃的1.6-1.8倍。因此，冷柜应尽可能放在远离热源处，以通风背阴温控器档位常调整。每一台冷柜都有一只温控器，通过调节档位来调节冷柜内温度，温控器档位越高，冷柜内温度越低。冷冻室达到-18℃后，每下降1℃都是困难的，越冷越难下降，但连续运行最低温度可达-24℃以下，而此时同样也会因内外温差大、冷量散失多而出现开机时间很长甚至不停机。
 

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